麒鉅設計

位於高雄市鼓山區的哈瑪星，在日治時期曾經是鐵路倉庫及貨運端點。如今夾在住宅、店面與工廠之間的廣場經活化而變身成為社區集會、遊客休憩及居民運動的場所。
高雄市都市發展局委託一起設計團隊打造這個區域的運動廣場，「涼涼海之濱 Cool Cool Seaside」是由三個貨櫃組成，由鋼樑從地面撐起，兩側向外折疊，成為下方休息區的簷篷。
該場地已經是兩個籃球場和一個混凝土座位區的所在地，新結構將其整合成為更適合居民和遊客的使用空間。
在貨櫃的空心殼體中，一系列藍色橫條鋼筋與附近水的顏色相呼應。「白天當太陽在天空中移動時，橫條紋的輪廓讓我們想起了海浪和周圍的海洋」設計師說。

無論是在餐廳的托盤上還是在經典的酒吧推車上，只需要一個兼具美觀與功能性的器具，就能為品酒經驗大大加分。
以下這些精緻的開瓶器，在任何品酒空間，都是個畫龍點睛的完美細節。

建築工作室Designreserve在北京三里屯設計了一家酒品店兼酒吧，希望在繁忙的購物區創造出一個舒適、可以坐下來喝一杯的社區型空間。
「這條街上多數的商店都使用隨機字體作為他們的招牌，沒有吸引力」
Designreserve聯合創始人岳峰說。 「我們希望創造一個強烈的視覺形象，所以我們邀請了平面設計師為展示的每種主要酒品設計特殊字體。對我們來說，這是一種公共藝術。」他們想模糊酒類商店和酒吧之間的界限。
這個六十平方公尺的空間分為三個房間，漸漸將客人從公共區域引領進入更加隱密的小空間。第一個房間是入口區，有頂棚的內部走廊空間與大型戶外座位相結合。第二個房間是類似街角商店的概念，在內部立面的迷你酒吧展示受歡迎的啤酒和烈酒庫存。最後的房間保留了罕見的葡萄酒和威士忌，昏暗的燈光營造出沙龍風格的氛圍，適合慢慢選用品嘗獨特年份的酒品。

讓葡萄酒或香檳保冷，再也不需要用到裝滿冰塊的笨重水桶了。結合功能和充滿設計感的外觀，現在市售許多精緻的冷卻器。
由Francisco Corvi設計的Corvi Cooler是利用先進的鑄造方法精製而成的混凝土，創造出超輕的冷卻器。混凝土看似沈重，但此款設計重量輕，同時保持了混凝土長時間保冷的功能。

只需將Corvi Cooler放入冰箱，準備好使用時就可以享用數小時的冰鎮葡萄酒或香檳。另外，這款設計也能堆疊與排列成活動酒架，存放藏酒（圖一）。

雞尾酒是一個快速增長的飲料類別。要脫穎而出並吸引年輕的消費族群，新的品牌需要呈現獨特的風味與創新的體驗。
Luxerose是一種RTD系列的雞尾酒，主銷紐西蘭和中國的年輕女性消費者。專為社交場合和送禮而設計，紐西蘭調酒師受委託創造了3種獨特的雞尾酒飲品，反映當前的風味和口味趨勢。
此款的包裝也是設計重點，設計師與客戶共同創造了包含3個玻璃小瓶的盒裝套組，冷藏後可在家中或酒吧輕鬆分配。外觀呈現著現代、色彩繽紛的抽象插圖，代表紐西蘭多元的植物群。
這種享受雞尾酒的新方式為任何社交活動帶來新的樂趣。

這個美麗的極簡釀酒廠Steinbach Keller位於奧地利南施蒂利亞州著名的葡萄酒產區Gamlitz。南施蒂利亞州釀酒廠的歷史可以追溯到1770年。
它由不同時代的幾座建築組成，隨著時間的推移改變了它們的功能，為必要的工作程序提供了不同的空間。
酒莊裡最古老的建築中設有被作為品酒和儲藏產品的酒窖，但這個空間已無法滿足釀酒師的需求。地下室的空間設計無法給予工作人員流暢的作業動線。
 Ulrike Tinnacher重新設計的目的是將葡萄酒的精神- 清晰、優雅、永恆 - 轉化為適當的建築語言，串連並優化行銷、辦公室、倉庫和檔案管理等不同空間的功能。

酒窖位於典型的南部農舍中，最初作為葡萄酒的生產以及主人的生活空間。地下室的區域則是位於山坡深處，可從地面通往steinbachtal的葡萄園。
新設計的酒窖將銷售空間和品嚐區作為核心，可由中央入口進入。 L形客戶區的前端配有移動的主題推車，以不同的方式排列來增添此空間使用上的靈活度，為客人提供與葡萄酒主題相關的各種功能。
書的推車邀請您閱讀雜誌和目錄、水車則提供飲用水、產品推車可讓客戶自由地品嚐各種飲品。往內部走，重點便放在葡萄酒上。
在長型的酒櫃檯上方，明亮的燈飾將焦點聚集在瓶中的產品。深色牆面漆從櫃檯延續至天花板，為品酒者和遊客創造了一個可以放鬆品酒的空間。

為了打造位於阿根廷Buenos Aires最大的酒吧，當地設計公司Hitzig Militello Arquitectos選擇了多元的材料，包含木材和石灰石材來將整體室內設計與菜單設計做整合。
可滑動的木製屏幕成為了這個空間的主視覺，讓牆壁、天花板和後擋板融合營造出隱密沉穩的氛圍。
建築師Leonardo Militello指出，活動的牆壁和懸掛的綠色植物與屏幕混合形成「兩個平衡的元素，塑造出自然和設計相呼應的空間」。
店主Delong Sui說：「雞尾酒菜單的設計是為了巧妙搭配酒吧的室內主題，例如Nim Bar Julep和Jasmine Tonic等飲品都是用餐廳自種的薄荷葉調製而成。」

立陶宛的設計工作室ŠA Atelier將一座位於Vilnius的破舊19世紀公寓改造成極簡主義的家庭住宅。建於1862年，這座昔日宏偉的建築及其內部經歷了許多不同地主與使用上的變化。 
改造的概念是利用白色牆壁、天然木材和混凝土「解放」它的內部空間，同時保留裝飾性的天花板和門框等原有的建築特色。設計師表示：「 舊牆面被切割成新的空間，更符合現代家庭生活的需求，但同時也留下了舊結構的印記。」
這個改造案處處都是細節與巧思：狹窄的開放式浴室採用混凝土地板和白牆的設計，是一個抽象的空間，所有配件和設置都是內建的。
水槽位於以前是窗戶的位置，浴室門也為了家中的寵物提供了特殊的開口。在臥室裡，一張特製的膠合板床頭牆面巧妙的隱藏了後方的更衣空間，更增添了兩個可折疊的平台做為床頭照明與床頭櫃。
「白色是一個無聲的停頓，可以讓你放鬆，為居家生活提供一個清新的背景，」設計師提到，「木頭是腳下的天然基座，從建成以來都被使用於這間公寓。我們喜歡天然的材料而不是被顏色包圍的空間。我們盡可能保持材料的原始性，以確保沒有設計是虛假的。」

「紙」 是韓國藝術家Jae Ko長期使用的創作媒材。她的雕塑中獨特的有機形狀，有如書法字體般曲折。這些作品都是由回收紙捲浸入墨水與膠水，再加以塑形而成的。能以最單一極簡的媒材構成流動多變的形體，她說： 「紙是日常生活中最常見的材料，隨著我繼續在紋理、厚度、寬度和顏色方面做不同的嘗試，我的創作項目也不斷發展，它成為了一種雕塑材料。 」
「漂流」是她的首次個展，其中核心作品是整面有如海浪般的全白紙捲牆。搭配彩色的紙捲雕塑，整體展出的意象讓人不禁讚嘆，簡單並不簡單; 簡單也可以令人震撼。

日本設計工作室Nendo創造了一款名為Skeleton的餐具組。
一組有四件：湯匙、叉子、刀子和茶匙，每件作品都有一個凹槽處，不使用時可巧妙的靠在碗盤或杯子的邊緣，也可掛起做為展示。

設計師解釋：「將這組產品做到最極簡，就是限制材料的使用量，但仍然保留其功能。 最終剩下的只有餐具的輪廓，就像X光裡看到的骨架圖一樣。」可說是完美的詮釋了極簡設計的定義。
這組餐具 採用PVD塗層，有兩種不同的顏色，銀色和黑色，以提供防划傷和防污表面。能重新思考平凡的日常物品，再次簡化並賦予新的生命，就能創造出最具意義的極簡設計。